去应力回火是金属材料加工中的一种热处理工艺，其主要目的是为了消除材料在加工过程中由于塑性变形、机械加工、冷却等原因产生的内应力，以降低材料的变形和开裂倾向，稳定尺寸，提高材料的韧性和疲劳强度。

对于材料的硬度，去应力回火的影响取决于回火的温度和时间。一般情况下，去应力回火温度低于正常回火温度，因此对硬度的影响相对较小。在一些情况下，硬度可能略有降低，但这主要取决于原始材料的硬度和回火工艺的具体参数。

如果去应力回火温度较高或时间较长，可能会导致部分材料的硬度降低，因为碳化物可能会聚集或粗化，导致硬度下降。然而，这种硬度下降通常可以通过后续的调整回火工艺来控制或恢复。

总的来说，去应力回火通常不会显著改变材料的硬度，其主要目的是为了消除内应力，提高材料的稳定性和使用性能。如果需要保持特定的硬度水平，回火工艺需要精心设计以确保达到所需的硬度值。